دانلود پاورپوینت تاریخچه کنسرو سازی

کنسرو لوبیا چیتی (Bean Caning) مراحل فرآیند الف) پاک کردن، شستشو و آماده سازی لوبیا ب) خیساندن ج) سنگ گیری (Destoning) د) بلانچینگ م) شستشوی قوطی ها ل) پر کردن ه) خارج کردن هوا و) دربندی ن) فرآیند حرارتی چ) خشک کردن و خنک کردن قوطی ها خ) انبار کردن پاک کردن ، شستشو و آماده سازی لوبیا: الف) استفاده از آهن ربا برای حذف قطعات فلزی ب) بوجاری برای حذف ساقه و برگ ج) الک کردن برای حذف دانه ها و ذرات ریز و درشت * شکل غربال استوانه ای برای درجه بندی د) شستشو با آب ه) حذف دانه های ناسا ...